CRIANDO COMBINAÇÕES

Sorvete de Café Coringa

Preparo:

Ingredientes:

  • 300 gr de creme de leite fresco/pasteurizado;
  • 175 gr de leite condensado;
  • 20 ml de vodca;
  • 50 ml de café bem concentrado;
  • 5 gr de café solúvel (opcional).

 

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela bater o creme de leite pasteurizado até chegar em ponto de chantilly (pico firme).
  2. Em um tigela misture o leite condensando, vodca e café. Misture bem.
  3. Junte a mistura de café sobre o chantilly e mexa delicadamente para homogeneizar.
  4. Transfira para um recipiente com tampa, levar ao congelador por 6 horas antes de servir.

 



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