Recheio:

Dessalgue a carne de sol. Em uma panela de pressão coloque a carne de sol e um pouco de água. Cozinhe por 15 minutos após começar a ferver. Desfie a carne de sol após cozida.

Molho Branco:

Misture a cebola, o leite, o creme de leite, 1 pitada de sal e a margarina. Mexa todos os ingredientes até o molho ficar consistente. Adicione a carne de sol desfiada ao molho.

Cuscuz:

Em uma tigela, coloque o Flocão Coringa, o sal e hidrate com água aos poucos. Misture bem, e deixe descansar por 10 minutos. Coloque 400ml de água na parte inferior de uma cuscuzeira individual. Distribua metade da massa úmida na parte superior da cuscuzeira. Espalhe o recheio no meio. Cubra com o restante da massa apertando levemente. Leve ao fogo médio e após começar a fever deixe aproximadamente por 4 minutos.

Rendimento:

1 porção individual