100g de pipoca (normal, de milho amarelo estourado)
395g lata ou caixa de leite condensado
600ml de leite
3 gemas
1ovo
15g de margarina
250g de açúcar
Modo de Preparo
Leve o açúcar ao fogo médio. Quando estiver bem derretido acrescente a água e deixe dissolver até formar uma calda espessa.
Bata no liquidificador a pipoca com o leite. Coe em uma peneira e devolva o líquido num recipiente. Acrescente os demais ingredientes e bata com o fouet para misturar.
Coloque na fôrma, não cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por cerca de 35 a 40 minutos.
Tire do forno deixe esfriar leve a geladeira e desenforme quando estiver frio.
