Recheio:

Em uma panela, refogue a cebola picada, o sal, o alho e o camarão no azeite até dourar. Acresente o sal. Junte os demais ingredientes e cozinhe por mais 10 minutos em 150ml de água. Após cozido, corte o camarão em pedacinhos.

Cuscuz:

Em uma tigela, coloque o Flocão Coringa, o sal e hidrate com água aos poucos. Misture bem, e deixe descansar por 10 minutos. Coloque 400ml de água na parte inferior de uma cuscuzeira individual. Distribua metade da massa úmida na parte superior da cuscuzeira. Espalhe o recheio no meio. Cubra com o restante da massa apertando levemente. Leve ao fogo médio e após começar a fever deixe aproximadamente por 4 minutos.

Rendimento:

1 porção individual